Lav dine æbler til most: Nyt mikromosteri ved Hjørring

HJØRRING: Så er æblesæsonen godt i gang, og en af måderne man kan anvende æblerne på - både nyplukkede og nedfalds - er til en sund og frisk æblemost.

Mikromosteriet Maisegaard, ligger på Lønstrupvej 639 ved Hjørring. Her kan man foreløbigt i weekenderne komme med sine æbler og under kyndig vejledning, selv forarbejde dem med mosteriets nyinstallerede og moderne maskiner - man skal blot bestille tid i forvejen.

Arbejdsgangen er grundig afvaskning, derefter kværnes æblerne til pulp. Pulpen fyldes i pressemaskinen, hvorfra den færdige most kommes på emballage – f.eks. flasker eller dunke.

Som tommelfingerregel giver 10 kg æbler 6 liter most, og det tager ca. 1 time at forarbejde 100 kg æbler. Hvad enten man har mange eller få æbler, er der garanti for en hyggelig aktivitet for både børn og voksne.

Detaljerede oplysninger kan findes på hjemmesiden www.maisegaard.dk