”Perfekt afbagt”: Kornets Hus får fem hjerter - se her, hvornår huset genåbner

Når Kornets Hus snart genåbner, bliver det med stor opmærksomhed og interesse fra arkitektur- og madentusiaster fra hele landet. Det stod klart, efter at landets fremmeste arkitekturanmelder Karsten Ifversen lagde vejen forbi og kvitterede med 5 hjerter og en forside i dagbladet Politiken.

Udover at være optaget af selve bygningsværket, som han kalder ”perfekt arkitektonisk afbagt”, koncentrerede anmelderen sig særligt om Kornets Hus’ placering i det åbne nordjyske landskab med udsigt til marker og det nærtliggende fjerkræsopdræt. I anmeldelsen lyder det blandt andet begejstret ”Hvem havde set, at udsigten til en kyllingefarm kunne være storslået?”. Anmeldelsen afsluttes med en præcis og skarp karakteristika af projektet: ”Det er en hyldest til stedet, til Nordjylland, landbruget, bagekunsten og madkulturen”.

Daglig leder af Kornets Hus, Johannes Vestergaard, er begejstret for den flotte omtale:

- En omtale som den i Politiken er et stort rygstød til alle dem, der har lagt mange års hårdt arbejde i gøre Kornets Hus til virkelighed, og den bekræfter os blot i, at vi er en del af et unikt projekt, siger han og fortsætter:

- Vi mærker generelt en meget stor interesse for Kornets Hus – både fra lokale borgere, der lægger cykelturen forbi, men også fra udenlandske arkitekter og madinteresserede, som henvender sig fordi de gerne vil opleve huset. Nu glæder vi os til snart at kunne genåbne, så vi også kan byde indenfor.

Kornets Hus planlægger at åbne igen i løbet af maj måned i takt med, at restriktionerne løftes. Fra genåbningen og frem til den 22. juni vil der være åbent hver lørdag og søndag fra kl. 10-17 og fra den 22. juni til den 22. august vil huset have åbent fra tirsdag til søndag fra kl. 10-17.

I åbningstiden vil caféen tilbyde lækker brunch om formiddagen og til frokost, samt kaffe og kage om eftermiddagen. I Bageværkstedet vil der løbende være forskellige aktiviteter, hvor du kan være med til at lave alt fra frisk pasta til hindbærsnitter, små fuldkornspizzaer og friskbagte surdejsboller. Derudover kan man gå på opdagelse i den store udstilling, kværne mel i Korneksperimentariet eller sætte sig til rette i kornhaven og nyde den smukke udsigt.