Nu kan du snart nyde din mad udenfor ved havnen

HIRTSHALS: Lise Møller, der er indehaver af Cafe Møller i Havnegade i Hirtshals, åbner for udendørs servering 21 april, og indendørs 6. maj.

- Og vi giver den fuld skrue på menuen. Vi glæder os helt vildt til at komme i gang med gæsterne og mine seks ansatte, siger Lise Møller.

I den tid hvor de kun har haft take away, har de kun været op til tre ansatte.

- Og vi savner det kollegiale fællesskab, og vore gæster, lyder det.

- Jeg har kun lige kunnet holde skindet på næsen i corona nedlukningstiden. Det er svært at tjene penge på mad, og når vi så bliver begrænset til kun at må sælge take away, er det for alvor svært, siger Lise Møller.

Der har 80 pladser ud mod Hirtshals Havn, som er klar til udeservering.

80 udendørs siddepladser lige ud til Jollehavnen. Så bliver miljøet ikke bedre for gæsterne her.

- Og vi har rigtig mange pladser inde, som er klar 6. maj, tilføjer Lise, og pointerer, at her overholdes alle gældende regler med afstand mellem gæsterne og afspritning med videre.

Hun har også været lidt ramt af separatkloakering i Havnegade.

- Men det ser ud til at blive færdigt til vi kan begynde udenfor, og der kan køres helt hen til Cafeen, som det er i dag, og det er vi glade for.

- Nu skal vi for alvor i gang med at lave alle vore blomsterkurve forårsklar med nye udplantningsplanter over alt. I øjeblikket har jeg kun en kurv udenfor med stedmoderblomster i, og de er meget robuste og kan også tåle en lille smule frost. Ja, det er helt utroligt hvad de små forårsblomster, der allerede nu er kommet op af jorden, kan tåle. Vintergækker samt krokus og påskeliljer med mere. Det er så flot, og vidner om at vi går ind i en blomstrende tid, slutter Lise med at sige.

Den flotte nye Cafe Møller i Havnegade.

Den lille, robuste Amazone-blomst ved navnet Stedmoder. Blomsterkurven har Lise lavet, og nu kommer der rigtig mange flere til at stå udenfor, siger hun.