Her er det Rikke Kongerslev, Anne Christensen samt indehaveren Lene Kongerslev i køkkenet på Restaurant Munch i Tornby. Foto: Jens Brændgaard
Lene har haft lokal restaurant i 20 år: - Alt er som det plejer
Lene Kongerslev har nu haft Restaurant Munch i Tornby i snart 20 år.
- Alt er, som det plejer. Vi laver ikke om på noget, siger restauratør Lene Kongerslev fra Restaurant Munch i Tornby.
- Det er vigtigt, at folk ved, at hos os får de hver gang god, gammeldags mad, siger Lene Kongerslev.
Spisestedet er begyndt at holde åbent hver torsdag, fredag, lørdag og søndag.
- Det gør vi indtil den 1. juni. Så er der åbent hele ugen, fortæller Lene Kongerslev.
Der er ansat tre kokke og seks køkkenassistenter. Derudover er der Tina Nielsen, der har været tjener i restauranten 18. år i træk.