Liv i det gamle gamle bageri: Her vil Jeanette smøre dig en lækker sandwich

Først lukkede byens bageri, men der kom alligevel liv i Jernbanegade 10, da Bageriet Ingeborg etablerede en satelit-afdeling i Vrå i 2012.

Bagermester Tommy Carlsen trak dog stikket på afdelingen grund af for lav en omsætning i sommeren 2020 - og siden har der været tomt i gemakkerne.

Men nu er der kommet papir op i ruderene, hvilket er et tydeligt tegn på, at noget nyt er under opsejling.

Parret Jeanette og Jesper Zakariasen er nu gået i gang med at shine lokalerne op, som de lejer af Sparekassen Vendsyssel. Parret vil åbne en ny sandwich-café i byen.

- Det er en drøm, jeg altid har haft. Vi har spurgt rundt omkring i byen, og der er mange, der har tilkendegivet, at Vrå savner et sted som dette - og beliggenheden er også god, lyder det fra Jeanette Zakariasen.

De potentielle kunder er naturligvis borgerne i Vrå og omegn, men Jeanette Zakariasen regner også på sigt med god afsætning til diverse arbejdspladser - og ikke mindst de altid sultne håndværkere, der er på farten ...

Men hvad kan man så forvente, når dørene bliver slået op - formentlig midt i november?

- Man vil kunne få friske sandwiches med 12 forskellige typer af indhold. Vi får også grillede sandwices, en stor salatbar samt forskellige slags kaffe og kakao - der er også et kids meal med nuggets og pommes frites, fortæller Jeanette Zakariasen.

Hun vil også have et lille udvalg af kager til den søde tand, ligesom der er planer om tilbyde isvafler, når sommeren rammer næste år.

Foruden to go-mulighederne, så vil det også være muligt at sidde inde på selve caféen, hvor der skal være plads til 12 personer.

Jeanette Zakariasen har tidligere arbejdet på en café i Lønstrup, men de seneste år har hun haft job som personlig hjælper.

Navnet på det nye sted i Vrå bliver Bounty Cafe & Sandwich.