Her er Hotelchef på Skaga Hotel i Hirtshals Sarah Routledge.
Mad & Drikke

Sarah gør meget for at holde sit hotel fantastisk

01. marts 2024 kl. 14:15

Skaga Hotel i Hirtshals er måske et af Nordjyllands flotteste hoteller.

Hotelchef Sarah Routledge, der nu har været hotelchef på hotellet i 26 år, gør meget for, at hotellet er bæredygtigt i alle henseender, og at det lever op til FN's 17 verdensmål i store træk.

Her er der dækket op til 100 gæster i Skaga Salen.

Skaga Hotel i Hirtshals har over en halv snes events i løbet af 2024. Tørfisk kom lørdag den 2. marts, og der er stor påskebuffet den 30. og 31. marts. Så er der åbent hus den 14. april fra 12 til 15, hvor folk kan komme ind på hotellet og se alle selskabslokaler og diverse værelser m.m.

Der er vinsmagning med vine fra vingården Nygårdsminde i Brønderslev den 20. april, og der er mors dags-brunch den 12. maj og fars dags-bøf middag den 5. juni. Der er ølsmagning med Carsten Berthelsen den 5. oktober, og den 12. oktober er der Mc Guinness irsk aften, og julefrokost både den 30. november og den 7. december, hvor det lokale band No Good spiller og synger.

Der er meget plads i den store foyer på Skaga Hotel.

Der er 25 ansatte på Skaga Hotel nu, og i højsæsonen er der 50 ansatte, fortæller Sarah Routledge.

- Vi gør meget for den gode trivsel blandt personalet, og vi har et rigtig godt personale. Vi er med i Hjørring Kommunes klimapartnerskab, og i det daglige er det helt naturligt for os at tænke bæredygtighed ind hele tiden, både når vi gør rent og når vi arbejder i køkkenet. Vi har Green Key Hotel-klassifikation og sørger for, at vi lever op til det i det daglige, siger hotelchef Sarah Routledge fra Skaga Hotel i Hirtshals.

Annonceret indhold

Nyeste